山口愛にあふれたこだわりの料理と地酒を堪能
山口県の国道9号沿いにあり、黒地に金色で「日の出丸」と書かれた看板が目印の「炉端いざか家 日の出丸」。看板横にずらりと並ぶ提灯には名物料理が書かれているので、はじめて訪れる人はぜひチェックを。唐戸市場から仕入れる鮮魚をメインに、山口の海山の幸をふんだんに取り入れた料理は、器や盛り付けにもこだわっており、視覚的にも楽しめる。季節や仕入れ状況などでもメニューが変わるので、その日のおすすめはスタッフにたずねてみて。時には料理長自ら漁に出て獲った魚がメニューに並ぶこともあるそう。地酒も豊富に取り揃うので、料理と合わせて堪能したい。
店内はオーナーのこだわりが詰まった空間だ。
壁に飾られた大きな扇子や大漁旗、色とりどりの着物を巻きつけた椅子など、個性的でにぎやかな店内。テーブル席やカウンター席のほか、店内奥には個室スペースも完備されているので、ゆっくり飲みたい人にもおすすめだ。
旅の途中でふらっと立ち寄ってみたい店としておすすめ。
住所／山口県下関市細江町1丁目3-16
アクセス／電車：JR山陽本線下関駅より徒歩約10分、車：中国自動車道下関ICより約10分
TEL／083-235-4428
営業時間／夜：18:00～翌5:00 ※火曜・日曜は24:00までの営業
定休日／第1月曜日
席数／60席
駐車場／無※近隣にコインパーキング有り
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